カテゴリー:その他
遊漁船開始に伴うHPの変更について
2015/08/13
2015年8月より遊漁船をスタート致しました。
それに伴い新たにホームページを作成致しましたので
下記のURLへ変更させて頂きます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
玄海大島のひとつテンヤ
2014/09/22
空はうろこ雲が出たりして、すっかり秋模様ですね~
シャローのひとつテンヤに行きたいと
ダダこねる♪ノンノン♪こと野々熊先生
ならばと、第二健栄丸アキ船長とこに行きましょうと早速予約
今年は冷夏のせいで、遅れているのか、活性悪いのか
デカ真鯛の気配が未だありません
釣れる魚はチャリコばかり
この真鯛は足の裏オーバーですが野々熊先生の手がデカイから
小さく見えるのです 笑
私の方はと申しますと、釣りに来て釣りをせず
あきちゃんと密談したり、居眠りしたりで
全く意味がない
『餌でも付けてタマには釣らんね』と、アキちゃんから諭される始末
真鯛はおら~んばい
別の美味しい魚を釣ってやると・・・・
ムムム!
旨そうな石鯛に
良型マゴチ!
このマゴチ野々熊先生&みちこ博士の夕御飯に・・・
これじゃブログのネタがない・・・・と
新艇第二健栄丸の写真を撮ることに
第二健栄丸が第2健栄丸に文字替わり
以前の船より一回り大きくなってますね
いい船ですね~
デカ真鯛が釣れたら言うことなし!
ですが、今年は少し遅れ気味なので後半勝負ってとこですね
さてさて良型マゴチは薄造り
捌いたのは
宅島さ~ん
薄造りお見事!
アキちゃん今日もありがとうございました
続・秋の真鯛 『大鯛は漬けにすべし』
2014/09/10
大真鯛の漬け
一口サイズに丁寧にカット
秘伝の出汁でお酒とまずは味付け
少し寝かせたあと醤油を入れて味見
すりごまをたっぷりかけて冷蔵庫で2時間ほど寝かせます
これで美味しい大真鯛の漬けが完成します
大体これが普通ですが、私が食す『漬け』は
この無添加柚ごしょうを使います
これが決めてになり、他にない風味を得られます
秋の真鯛開幕
2014/09/10
例年その季節になるとなんだかムズムズしてきます
空にうろこ雲が出だすと
『秋の真鯛!』
いつもならば、第二健栄丸あきちゃんにお世話になるところですが
諸々の諸事情で出船できず今回は大島の
『福寿丸』 よしゆき船長!で大島沖のデカ真鯛を狙いに行くことに
秋の夜明け 毎年最高に綺麗です
この福寿丸 大島沖の真鯛釣り(テンヤ、タイラバ)や青物の落とし込み
アラ、ヤリイカの夜焚きで大活躍 船長の人柄も最高!
また乗ってみたい船です
夜明けと共に釣行開始~
早速こちらのおじいさん 良型キャッチ
先を越され悶々するも
上がってくるのはやや小ぶり
ならばと、玄海ブロス特製
『ソッコー開き』
まな板も、包丁も前日調達
小さいのはこっちにもって来てね~♪
『このサイズもっすか~』と秀吉くん
『それはリリースじゃ!』
次から次へと背開き 塩氷漬けにして
キッチンペーパーで余分な水分とって
商品レベルでしょ!?
日陰に干してあとは待つだけ~
今回初参加の三好く~ん
初めてにしてはなかなかのサイズ
『ビギナーズラックじゃ~!!』
なんて・・・嘘です お上手お上手!
ムネリンもこの日はのんびり
秋の真鯛を堪能!
一方こちらの田村さん ブツブツ言いながら
しっかり旨そうな真鯛を次から次へとキャッチ
今日も田村さんのペースかと・・・・・思った矢先に
今日は私の勝ちですね!と
油断したのが大間違い
推定10キロのデカ真鯛
続いて推定8キロのデカ真鯛を連続キャッチで
わたくし・・・・本日もボコボコにされました
この爺様には ゴルフも釣りも敵いません・・・トホホ
ボコボコにされて 私に残されたものはこのヒラキ
いい感じで出来上がり
なぜか ヒラキに癒されるわたし
恐らく史上最高の出来だと自負しております
しかしデカイ
しかし怖い
持って帰る真鯛は丁寧に処理して
このめ行きぃ~
デカ真鯛も林くんの手にかかればこのとおり!
頭は甲焼きぃ~ 頬肉バリうま!
夕方空はすっかり秋模様
みんな釣に出かけよう!
よしゆき船長ありがとうございました!
しかし・・・よう釣れたな今回は・・・・
これから始まりますね秋の一つテンヤ
2014/09/05
一番お世話になっている 第二健栄 あき船長
シャローのひとつテンヤこれから本番突入ですね!
過去の釣果はこちらから 玄海ブロス